Sivu 1/1

Kokkinurkkaus

ViestiLähetetty: 05.12.2010 14:42
Kirjoittaja Bulbasaur100
(näillä on mun omakeksimät nimet)
Batopaatto
Spoiler:
ainekset: bataattia,sokeria.

muut välineet: kuuma pelti,veitsi.

valmistus: leikkaa bataatti noin sentin paksuisiksi paloiksi. laita uuni 225 asteeseen. laita bataatin palat pellille ja pelti uuniin. Odota 30-40 minuuttia... ota pelti pois uunista ja varmista että palat ovat pehmeitä. jos ovat niin siroittele sokeria bataattien päälle ja odota niiden sulavan,odota myös niiden jäähtyvän. Syö ;)

Banskunam
Spoiler:
ainekset:banaania,maitoa.

muut välineet: tehosekoitin.


valmistus:leikkaa banaani ja laita se tehosekoittimen, myös maito. sekoita ja... juo nami-pirtelö!



tulee lisää kun kerkiän tehä :)

Re: Bulbasaur100:n ruokareseptejä!

ViestiLähetetty: 05.12.2010 14:48
Kirjoittaja Darrell
Mistäs sä tällässiäki topicceja keksit? Ja muuten, mikä on Bataatti?

Re: Bulbasaur100:n ruokareseptejä!

ViestiLähetetty: 05.12.2010 14:58
Kirjoittaja Bulbasaur100
kirjota googleen ''bataatti''

Re: Bulbasaur100:n ruokareseptejä!

ViestiLähetetty: 05.12.2010 19:15
Kirjoittaja titapi
Mikset samalla tehnyt yleistä reseptitopicia? Tuskin kaikki nyt tekee topicia muutamalle reseptilleen...

Re: Kokkinurkkaus

ViestiLähetetty: 05.12.2010 19:54
Kirjoittaja Tas
Vaihdoin nimen, niin nyt voivat kaikki muutkin tulla heittelemään reseptejään tai jotain muita näppäriä keittiöniksejä tänne.

Re: Kokkinurkkaus

ViestiLähetetty: 05.12.2010 20:04
Kirjoittaja Wemps
Ei nyt mikään ihmeellinen resepti, mutta äitini on keksinyt tällaisen:
Tarvitset: purkin Valion maustettua rahkaa, itse käytän sitruunaa
Banaanin

Möyhennä Banaani haarukalla sellaiseksi mössöksi, ja sekoita rahkaan.

Re: Kokkinurkkaus

ViestiLähetetty: 05.12.2010 21:07
Kirjoittaja G-Mao
Ruoka!
Ainekset:
1 purkki tonnikalaa
4 kananmuna
2 nuudelipakettia
Valmistus:
Keitä nuudelit. Pistä pannulle öljyä tai voita. Nuudelit. Kananmunat. Tonnikalat.
Sekoittele ja paista.
Tarjoile ketsupin kera.
8)

Re: Kokkinurkkaus

ViestiLähetetty: 06.12.2010 02:17
Kirjoittaja Gaeta
Hunajakanaa

Aineet (4 annosta)
400g (hunajamarinoituja) broilerin fileesuikaleita (itse suosin ihan marinoimattomia)
2 dl ruokakermaa
1 rkl hunajaa
2 tl currya
2 tl broilerimaustetta
1 tl suolaa
1 tl paprikamaustetta

Ohjeet

1. Paista fileesuikaleet pannulla kypsiksi.
2. Lisää kerma ja sekoita.
3. Lisää pannulle curry, hunaja, suola, broilerimauste sekä paprikamauste.
4. Tarjoa riisin sekä salaatin kera.

Himputin helpoa, ja ennen kaikkea makoisaa!

Re: Kokkinurkkaus

ViestiLähetetty: 06.12.2010 11:01
Kirjoittaja Bulbasaur100
Gaeta, sun hunajakana kuulostaa hyvältä niinkuin muutkin :) olen katsos SUURI carrykastike-fani 8DDDDD

Re: Kokkinurkkaus

ViestiLähetetty: 06.12.2010 11:27
Kirjoittaja titapi
Bulbasaur100, tuossa Batobaatossa kannattaa käyttää ruskeaa sokeria, koska se on terveellisempää.

Marjarahka
Tarvitset:
Spoiler:
2dl (purkki) maitorahkaa
1dl kermaa
1tl vaniljasokeria
2/3 tl sokeria
1dl pakaste mustikoita
1dl pakaste mansikoita
1dl pakaste vadelmia


Välineet:
Spoiler:
keskisuuri muovikulho
ruokalusikka
teelusikka
desimitta
mikroaaltouuni (jos marjat ovat kokonaan jäässä)


Ohje:
Spoiler:
1. Kaada maitorahka ja kerma muovikulhoon ja sekoita ruokalusikalla niin että massa on tasaista
2. Sulata marjat mikrossa puolisuliksi ja laita kaikkia niistä 1dl
3. Laita vaniljasokeri ja 2tl sokeria
4. Maista, ja laita sokeria jos se mielestäsi tarvii
5. Tarjoile kylmänä!


Pihvimarinadi by titapi

Tarvitset:
Spoiler:
Yhden possun ulkofileepihvin syöjää kohden
oliivi/rypsiöljyä
(yrtti)suolaa
paprikamaustetta
valkopippuria
sitruunapippuria
kuivattua ruohosipulia


Välineet:
Spoiler:
teelusikka
teräsastia
tuorekelmua
leikkuulauta


Ohje:
Spoiler:
1. Nuiji pihvejä aluksi leikkuulaudan päällä ja laita ne astiaan ja kaada öljyä niin että sitä on parikolme senttiä pihvien yläpuolella
2. Laita mausteet, yhtä pihviä kohden tulee:
.....1 1/4tl suolaa
.....1tl paprikamaustetta
.....½tl valkopippuria
.....1/4tl sitruunapippuria
.....2tl ruohosipulia
3. Sekoita käsin
4. Laita kelmua tiiviisti päälle
5. Anna olla jääkaapissa väh. 2 ½ tuntia ennen paistamista
6. Paistaessa laita pannulle aluksi öljyä ja kun se on kuumaa laita pihvit ruskista 4 teholla ja laita sitten 3 teholle. Lopuksi anna olla vielä 1 teholla.
7. Tarjoile heti perunan kanssa (parhaimmillaan muusina)

Ja niin: suolaa voi laittaa vähemmän tai enemmän maun mukaan

Re: Kokkinurkkaus

ViestiLähetetty: 08.12.2010 00:52
Kirjoittaja Darkerhazy
Tätäkin kannattaa kokeilla, vaikka lipsuukin nyt leivonnan puolelle:

Mokkapalamuffinit
Noin 12 kpl

Spoiler:

Ainekset:


100 g margariinia
2 kananmunaa
2 dl sokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa

*Kuorrutus:

1 rkl kaakaojauhetta
2 dl tomusokeria
2 rkl vahvaa kahvia
50 g pehmeää margariinia


Ohjeet:


1. Sulata 100 g margariini (esimerkiksi mikrossa) ja nosta jäähtymään.

2. Vatkaa 2 kananmunaa ja 2 dl sokeria kuohkeaksi vaahdoksi.
(Vaahto on valmista, kun vatkaimella tehty kuvio jää hetkeksi vaahdon pintaan.)

3. Sekoita 3,5 dl vehnäjauhoja, 2 rkl kaakaojauhetta, 1 tl leivinjauhetta ja 2 tl vaniljasokeria keskenään.

4. Siivilöi jauhot munavaahtoon.

5. Lisää joukkoon vuorotellen margariini ja 1 dl maitoa samalla sekoittaen. Kääntele varovasti tasaiseksi taikinaksi.

6. Annostele taikina 12 muffinivuokaan. Paista 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä ritilän päällä.

7. Kun muffinit ovat jäähtyneet, tee kuorrute. Siivilöi kulhoon 1 rkl kaakaojauhetta ja 2 dl tomusokeria, sekoita rasvaan.

8. Keitä kahvi (esimerkiksi mikrossa, jos haluat ns. pikakahvia) ja lisää sitä 2 rkl seokseen. Sekoita tasaiseksi.

9. Levitä kuorrute muffinien päälle ja koristele halutessasi nonparelleilla ennen kuorrutteen jähmettymistä.

Re: Kokkinurkkaus

ViestiLähetetty: 12.12.2010 14:24
Kirjoittaja Pikapika
Kokeilkaa tätä :

Pellillinen Pannukakkuja

Ainekset :

75 g Voita
4 Munaa
6 dl Maitoa
3 Rkl Sokeria
0,5 tl Suolaa
2,5 dl Jauhoja

Ohjeet : Sulata voi mikrossa. Kun voi on sulatettu, laita 4 munaa pannukakkutaikinaan. Sitten kaada sekaan 6 dl maitoa. Laita sekaan sokeri ja suola. Sitten laita jauhoja. Laita taikina pellille ja pelti uuniin. Pidä pannaria uunissa 20-30 min.
Sitten nauti.

Lyhenteet : g = gramma, dl = desilitra, rkl = ruokalusikallinen, tl = teelusikallinen

Re: Kokkinurkkaus

ViestiLähetetty: 09.05.2011 16:50
Kirjoittaja titapi
Käytetäänkö tuoreesta timjamista varret ja lehdet vai pelkästään lehdet?

Ja haluaisin jotain reseptejä, joihin voisi käyttää tuoretta sitruunamelissaa.

Re: Kokkinurkkaus

ViestiLähetetty: 09.05.2011 21:28
Kirjoittaja Mewstor
titapi kirjoitti:Käytetäänkö tuoreesta timjamista varret ja lehdet vai pelkästään lehdet?

Ja haluaisin jotain reseptejä, joihin voisi käyttää tuoretta sitruunamelissaa.


Nopea googlaus kun kerran tuntui siltä. :p

Riivi timjamin lehdet varsista, jos varret ovat kovia. Jos varret ovat kohtuullisen pehmeitä, silppua koko kasvi mahdollisimman hienoksi.


Sitruunamelissaa käytetään kaikkiin niihin ruokiin joihin sitruunaakin voi käyttää: salaattikastikkeisiin, kala-, liha- ja kanaruokiin, majoneesiin, hedelmäsalaatteihin, jälkiruokiin, simaan, booleihin ja koristeluun. Sitruunamelissasta voi myös tehdä yrittiteetä hauduttamalla tuoreita sitruunamelissan lehtiä kiehuvassa vedessä noin kymmenen minuutin ajan.